カラスとの戦い！！

昨日よりトウモロコシの収穫が始まりました。

今年の出来はマズマズと言ったところです。

鞘の大きさは１本４００g～５００gぐらいで先の先まで実が付いています。

味は甘味ものって香りも最高です。

しかしこの香りに誘われトウモロコシを狙ってくるのがカラスとハクビシンですが今年はカラスの被害が多く頭を抱えております。

今週と来週の通信販売のセットに組み込む予定なので皆さまお楽しみに

ナス

これから秋にかけて収穫が続いていくナスですが、やっとボチボチ収穫量が上がってきました。

例年は今の時期は収穫量がウナギ登りで上がっていくのですが、今年は植え付けが遅れたために収穫の時期も遅れぎみなのです。

そして梅雨の時期は気温の変動が大きいので収穫量にも大きく響いてきます。

ナスは油との相性が良いので、炒め物、揚げ物などして食べると美味しくいただけます。

また漬物、煮物にも使え汎用性のある野菜なので人気も高いのです。

これから田倉農園通信販売のセットにも組み込まれていくと思いますので皆さまご期待下さい。

収穫開始

ビール好きの方お待たせしました。

今年も田倉農園の枝豆がとれ始めました。

ビールと言ったら枝豆です。

当農園の枝豆は甘味と旨味があり大人気の野菜の一つです。

通信販売でも人気で早くも来週分の注文で枝豆追加の注文を頂くほどです。

田倉農園の通信販売では追加システムというものがありお気に入りの野菜を基本セットに追加できるシステムです。

枝豆も追加システムで追加されるお客様が多く、一度食べるとと病みつきになるようです。

皆さん是非ご賞味下さい。

蒸し暑い！！

今日は非常に蒸し暑い１日となりました。

梅雨の晴れ間というのは気温の差が大きく、晴れると蒸し暑いので体調管理には要注意です。

こんな気候に畑で効果を発揮するのがこのアイテムです↓

エアービームという循環扇です。

ハウスや温室内はこれからの時期、高温多湿なりやすく野菜にも影響が出ます。

このエアービームで室内の空気を循環させて空気を動かし、高温多湿の状態を少しでも軽減させるのです。

エアービームは２４時間休むことなく動かし、野菜がすごしやすい環境を作るのです。

通信販売部からのお知らせ

今週お届け（６月２７日）の野菜セットお申し込み締め切りは、

６月２４日（水）　明日です

夏野菜が最盛期です

メール　または　ＦＡＸ　でご注文ください。

また、今月から基本セットに加えて、追加のご注文を承っております。

詳しくは同梱するチラシをご覧ください。

ご注文お待ちしております

トウモロコシを守れ！

今週は週の初めからムシムシと暑い天候から始まりました。

家の中では洗濯物がぶら下がり、エアコンは常に除湿全開です。

除湿をしないと室内でも湿度７０％状態になってしまいます・・・

さて先週の金曜日の話ですが、トウモロコシを狙ってくるハクビシン対策で電気柵を設置しました。

電源は電池４本で人間が触っても静電気ほどのショックです。

しかしハクビシンにとっては嫌なようで寄り付かないと言われております。

田倉農園では一昨年から被害が出ていて電気柵を設置したのは去年に続き２年目です。

去年はチョットしたスキから侵入され被害が出てしまいました。

言わば今年はリベンジということになります。

トウモロコシは人間にも人気がありますが、カラス、ハクビシンにも人気があり頭を抱えております。

キャベツお好み焼き

妻です

最近このブログ記入へのログイン方法が変わりました。その方法を夫から教えてもらっていない為、更新できませんでした　方法を聞こうと思う時には、夫は疲れて寝ていて、その他は私が疲れて寝ていたりして

昨夜の夕飯は「お好み焼き」にしました。

田倉農園のキャベツは、秋までお休みとなります。最後のキャベツを全部入れて　豚肉等も入っていますが、ほぼキャベツです。

暑い＝バテる＝食欲が無くなる　という方式が我が家は完全に出来上がっております。でもバテたからといって明日畑に出なくていいという訳にもいきませんから。何とか食べられるように考えています

ソースの濃い目の味で食欲をさせて、そして野菜もしっかりと。

今年は、「夏対策メニュー」作成も取り組んでいます夏に向けて皆様の参考になればと思います。

研修

今日は午前中は小雨が降るはっきりしない天気でしたが、午後は太陽も顔を出し天気予報が大きくハズレた1日となりました。

午前中は学校給食の荷造りを行い午後は納品を数か所回り急いで農協へ

今日は野菜部会の農場見学に行くことになっておりました。

行先は近隣の三鷹市の農家でナスを専門に栽培されている方の農場を見学させていただきました。

この農家は数年前に品評会で文部大臣賞を受賞した農家で、しるしとぞ知る農家なのです。

２５００本のナスを植え、市場出荷しているそうで手入れが行き届いた農場でした。

栽培方法もチョット変わった栽培方法で収穫量は多くないのですが、品質の良いナスが収穫できるのが特徴です。

さすが専門農家です、色々と参考になることがあり勉強になりました。

今回得た知識を田倉農園流に変えて高品質な品物が生産できるように工夫していく予定です。

東京の農家もまだまだ元気ですよ

カラス対策

枝豆、トウモロコシの収穫の時期が間もなくという時期になってきました。

この時期になるとカラスがトウモロコシ、枝豆を狙ってやってくるのです。

そこでカラス対策として使われるのが釣り糸です。

ナイロン製の物を使います。

畑に支柱を立てて釣り糸で囲ってしまいます。

糸の張る高さは人間の身長よりやや高めに位置で張ります。

効果は◎です。

しかし収穫直前に張らないとカラスが慣れてしまい肝心な収穫期に効果が出ません！

人間とカラスの知恵比べです。

本日発送日

今日もカラッと晴れましたね！

梅雨だとは思えない天気になりました。

しかし週間天気予報を見ると週明けからまた梅雨空に戻りそうですね・・・

さて今日は通信販売の発送日でした。

今週から追加サービスを始めまして早速数人から加工用トマトの追加をいただきました。

この追加サービスはお気入りの野菜を基本セットに追加するというシステムです。

これから田倉農園お勧めの夏野菜の季節がきました、是非追加サービスを活用してみて下さい

新たなアイテム

今日は午前中は雨が降り蒸し暑い梅雨空でしたが、午後になると急に青空が見えて晴れてきました。

天気予報が当てにならない時期がやってきました。

田倉農園では梅雨の時期は特に晴れの日が少ないので天気予報を見ながら仕事の順番を組み立ていきます。収穫、植え付け、種まきなど余裕をもった時間配分にしております。天候の急変が起きやすいこの時期なので急な事態に対応できるようにする為です。

さて昨日の話なのですが、田倉農園に新しいアイテムが届きました。（写真）

何をする機械か分かりますか？

この機械は自動的に苗を畑に植え付けてくれる機械です。

主にキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの植え付けに使いますが、植えつける間隔をセットすると穴を掘り、苗を置き、土を被せ、しっかり点圧してくれる賢い機械です。

苗の投入は人間が行いますが、あとは自動です。

今までは植える腰を屈めて１本１本行っておりましたが、この機械を使うと短時間で多く苗を植え付けることができます。

秋キャベツからのデビューとなります。

機械化できる作業はできるだけ機械化し、その分他の作業ができるようにします。

今年も出番です！！

蒸し暑い日が続いておりますね

今日東海地方まで梅雨入りしたようですね

関東も間もなくと言ったところでしょうか・・・

さてそんなはっきりしない天気の時期に活躍するのがこの機械です。

そうです

ジャガイモ掘り機です。

ジャガイモは雨の降っている時は収穫作業ができません。

雨天時に行うと腐ってしまうからです。

雨の降っていない日を選んで、短時間で作業を終える為には必要不可欠な機械なのです。

今日も夕方１時間半で２００ｋの収穫ができました。

今週はあまり天気がよくないようなので短時間で大量のジャガイモを収穫しなければいけませんので大活躍です。

梅雨の晴れ間を有効に活用する為に今後もがんばってもらいます。

通信販売部からのお知らせ

今週土曜日お届け（６月１３日）の野菜セットお申し込み締め切りは

６月１０日（水）　明日です。

野菜セットご注文のお客様には、お買い得情報等もお知らせしております。

ぜひご利用くださいませ

ご注文お待ちしております

新玉ネギ

今年も田倉農園玉ねぎのシーズンがやってきました。

玉ねぎは去年の9月下旬に種を播き、11月中旬にビニールマルチを敷いた畑に苗を植え付け寒い冬を越えて今の時期に収穫を迎えます。

種まきから収穫までは９ケ月ほどかかるのです。

今年の出来はあまり良くないのが正直なところです。

原因は苗を育てる時の病気と考えております。

例年当農園の玉ねぎは１個１ｋほどになる物もあり非常にビックなのです。

しかし今年は野球のボールぐらいなのです。

一般家庭で食べるのには手ごろですが、学校給食ではチョット小粒なのです。

味の方は例年通り美味しく、マリネなどにすると最高です。

今の時期はマリネで使う野菜はすべて田倉農園産でできますよ

先週の通信販売のセットからデビューしておりますので是非味わってみて下さい。

田倉農園産カレー

妻です　

ズッキーニ、ナス、トマト、玉ネギ全て田倉農園産の野菜で作ったカレーです

ご飯もズッキーニを入て一工夫　今年の私はズッキーニ料理研究中ですので、やっぱりズッキーニを使っていかないと

これから、じゃが芋の収穫が本格的になれば、夏野菜カレーは田倉農園にお任せください　になります。

皆様も田倉農園産カレー、お試しください

新潟より

昨日から今日にかけて地元消防団の親睦旅行で新潟　月岡温泉にでかけております。

しかし今日7日に仕事があるので早朝5時に新潟を出発して現在は上越新幹線の中からです。

東京までの３時間弱の時間を利用してデスクワークを行い、時間の有効活用に努めております。

出かける時は忘れずにノートＰＣを持って行き仕事を進めます。

便利な世の中になりましたね

帰宅後は明日納品の荷造りに取り掛かります。

田倉農園は現在農繁期なので時間を無駄に使うわけにはいきません

シャキシャキ水菜

種播き後の農薬使用ゼロの水菜です。

サラダにして食べると水菜独特のシャキシャキ感がたまりません！！

農薬もゼロなので安全性も◎です。

これからの時期はトマト、玉ねぎ、ピーマン、キュウリなど言ったサラダ向けの野菜が最盛期になってまいります。

田倉農園の野菜でサラダを作ってみませんか？

生で食べるとそれぞれの野菜の旨味を感じることができます。

しかも調理は簡単でこれからの時期はお勧めです。

粘着テープ

以前黄色い粘着テープで害虫を駆除するお話をしましたが、今回は青バージョンの登場です。

駆除のメカニズムは黄色と同じで青い色を好む害虫の成虫を粘着テープで捕獲、駆除するのです。

今回はアザミウマという良く見ないと見えない非常に小さい害虫がターゲットです。

この害虫は主に葉物野菜に被害を与える虫で、農薬を散布すれば話は早いのですが、減農薬にこだわっている当農園としてはまず農薬を使わない方法で駆除することを考えます。

このようなアイテムを使って農薬を使わなくても良いケースも少なくなくあなどれないアイテムです。

今の時期は病害虫が多く発生する時期にあたりますが、当農園では播種後農薬ゼロという野菜もあり東京都平均よりも大きく下回った回数で栽培を行っております。

トウモロコシ

昨日はヤングコーンのお話でしたが、今日はトウモロコシの受粉のお話です。

写真のようにトウモロコシは樹の天辺に穂がついているのが雄しべです。

そして樹の中段付近にヤングコーンができ白いヒゲのようなものがあります。これが雌しべです。

雄しべで花粉が作られ、自然落下で雌しべに付着して受粉完了です。

これほど単純に受粉が行われる野菜も珍しいです。

しかしこの受粉の時期に台風や、強風で樹が倒れてしまうと花粉が雌しべに上手く付着できず揃った実ができなくなってしうのです。

ちゃんと地面に垂直に自立しているか、していないかで品質の高い物が収穫できるかが変わってきてしますのです。

私も数年前に台風で倒されてしまった時に１５００本ほどのトウモロコシを１本１本起こした経験があります。

この作業は非常に重労働で苦い思い出があります。

幸い今年は今のところ順調に推移しているので一安心です。

通信販売部からのお知らせ

今週お届け（６月６日）野菜セットのお申し込み締め切りは

６月３日（水）　明日です

トマト、きゅうり、大葉といった夏野菜をお届けしています

生食はもちろんですが、ソース、漬物など保存食にしても最高ですよ

我が家でも保存食を研究しながら、毎日食べています。

ぜひご利用くださいませ　ご注文お待ちしております

ヤングコーン

今年もこの時期やってきました。

ヤングコーンの収穫です。

と言ってもヤングコーンはトウモロコシの間引き作業の時の出る副産物なのです。

田倉農園ではトウモロコシ樹に１本のトウモロコシしかつけないので、サイズも大きく、先端まで実がビッシリ入り甘いのが特長です。

ヤングコーンは一般には水煮の状態ではよく見ますが、フレッシュのヤングコーンはあまりみかけません。

その分けはヤングコーンは収穫後、劣化速度が早いので加工品の方がメジャーなのです。

当農園のヤングコーンはレストランや学校給食で使われます。

また通信販売でも野菜セットに取り入れる予定です。