ここ数年より栽培を始めたズッキーニの収穫が始まりました。
ズッキーニはウリ科の野菜でキュウリ、カボチャ、メロンなどと同じ仲間で夏野菜にまります。
種類は大きく分けて2種類あり、緑色の品種と黄色の品種があり黄色は一見バナナに見える様相です。
田倉農園では黄色より緑の需要が多いので今年は緑のみの作付となりました。
食べ方は細かくサイコロ状に切ってカレーに入れたり、ラタトゥイユにしたりと色々です。
また簡単に塩、コショー炒めも美味しくたべられます。
最近ではレストランでもスープなのにも入っていて汎用性が高まってきました。
今週の通販より販売開始となりますので皆さんお楽しみに
今週お届けの野菜セットお申し込みは、
明日４月２９日（水）締め切りです。
ゴールデンウィークでお休みの方も多いと思いますが、田倉農園野菜セットを常備しておけば、お買い物に行けなくても安心ですよ
お出かけで疲れた体には、野菜ごはんで癒しましょう
ご注文お待ちしております
土曜日は風を伴って強い雨が降り日曜は風が強く荒れた天気が続いております。
今日も朝から晴れておりましたが、午後に入り曇ってきました。
北風も午後に入り強くなり、夜はヒンヤリしております。
こんな天気の時は晩霜に警戒しないといけません！！
21時現在、埼玉県に霜注意報が出ておりますが、東京には発令されておりませんが田倉農園の周りは小金井公園に囲まれているので、気温の低下が他の畑と違うのです。
周囲が住宅で囲まれているのと、公園に囲まれているのでは約3℃低い温度になる事もあり東京には霜注意報が発令されてなくても警戒が必要なのです。
そこで夕食後霜除けをかけに畑に行ってきました。
ビニールトンネルの上にもう一枚、細かいメッシュのシート状の資材をかけて完了です。
これから今夜は状況を見ながら2500本分のトウモロコシにも同じように行う予定です。
今日は1日気持ち良く晴れました。
しかし風が北風で少し肌寒い時もあり脱いだり、着たりと慌ただしい1日でした。
そんな中、今日は枝豆の第2段を植え付けました。
順調に生長すれば7月初めには収穫ができそうです。
時を同じくして第3段の種も播き段階を踏んで作付けていきます。
露地栽培のスナックエンドウが花満開となりました。
真っ白い花で特徴的な形をしております。
収穫開始は5月からとなる予定ですが、良く目を凝らしてみてみると早くもスナックエンドウの形も見えている物のありました。
田倉農園のスナックエンドウは柔らかさと甘味が最高で人気の高い品目の１つです。
しかし収穫作業は１つ１つ手作業で行うので手間のかかるのです。
また収穫期も数週間と短くあっと言う間に終わってしまうのです。
短期期間に作業で収穫をするので気合をいれて行います。
この露地栽培の作形の前にハウス栽培スナックエンドウあるのでそちらは間もなく収穫となります。
乞うご期待
今日は１日雨が降ったり止んだりとハッキリしない天気でいた。
「雨が降っていない時に！」と慌てて仕事をすることもあり落ち着かない１日なってしまいました。
そんな中、業販売用の野菜の発送準備に追われました。
夕方１８時に運送会社が集荷に来るのでそれまでに梱包を完了しておかなければなりません
本日発送は２件でしたが、発送量は９箱分で梱包にも汗を流しながらがんばり、どうにか間に合いました。
田倉農園では個人のお客さんの他に飲食店などへの業販も行っています。
１週間に数件のお店、事業所なか発注があり発送しております。
田倉農園のこだわった野菜に気になっている事業者の皆さん一度ご相談ください！！
今週お届けの野菜セット（４月２５日土曜日お届け）の申し込み締め切りは、
４月２２日（水） 明日です
ご注文お待ちしております
田倉農園通信販売は、この４月で１周年を迎えました
多くの皆様に当農園の野菜を食べていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
今後も「安全で美味しい野菜」にこだわって取り組んで参ります
２年目もよろしくお願い申し上げます
妻です
暖かい日と寒い日が交互に繰り返しますが、木々の青葉や鳥たちの巣作りなどを見ると春本番
を感じます。
こちらも春本番です。
「たけのこ春巻き」です。 たけのこは田倉農園では採れませんが毎年、親戚からたくさんいただきます
たけのこも旬を感じる食材ですよね。
たけのこ料理と言えば・・・何を思い浮かべますか
たけのこご飯やお吸い物などなど・・・ 夫は絶対に「春巻き」だそうです。
たけのこ＆田倉農園産ミニキャベツ、人参＆春雨 をたっぷり入れた旬の野菜を何でも入れちゃう春巻きを作りました
余った皮をせん切りして油で揚げてサラダでに添えて。
「大根と人参のホットサラダ」です。こちらは、もちろん全て田倉農園産
梅風味ドレッシングをかけて美味しい～
ですよ
午前中に妻と畑を見回っていると見つけました。
皆さんこの花は何の花か分かりますか？
実はこの花はズッキーニの花なのです。
今年、田倉農園では４月１日にハウスに苗を植え付けましたが、４月に入ってから暖かい日が続き早くも花を咲かせていました。
ズッキーニは茎や葉に水がかかると腐ってしまうのでビニールハウスの中で栽培します。
その為、必要最小限の水を根の部分のみに与えられるように工夫して栽培しております。
食べる部分は花の根元の部分でこれから太く成長していきます。
これから暑くなってピーマンやナス、トマト、ジャガイモなどの夏野菜と共にカレーに入れて食べると最高です。
本格的に収穫が始まるのは５月中旬からの予定です。
通販野菜セットにも取り入れる予定です。
乞うご期待下さい。
温室に作付けているキュウリがそろそろ収穫の時期を迎えます。
今日初物を収穫しました。
本格的な収穫開始はゴールデンウィーク明けになる予定です。
キュウリは成長するのが早いので次々と小さいキュウリができてきます。
小さい時からトゲはしっかりあります。
畑では早くも夏到来となってきました。
今週からハウス栽培のキャベツの収穫が始まりました。
と言っても普通のキャベツではありません
一般のキャベツより半分くらいのミニサイズなのです。
写真を見ていただけると分かると思います。
ボールペンとの比較でイメージがつくと思いますが、ハンドボール前後の大きさです。
このキャベツは小家族用に栽培したもので生育不足などではありません。
4月は年度初めの関係で学校給食の注文が少ないので普通の大きなキャベツではなくミニを作付ます。
このキャベツはこの時期限定のものなので待っているお客さんも少なくないのです。
今週の通販にも取り入れる予定です。
３月に支柱を立てたトマトが温室の中で順調に生育しております。
まだ色は緑色で、大きさはゴルフボール大まで大きくなってきました。
このまま順調にいくと５月末から収穫が始まりそうです。
トマトは地中温暖化の影響かここ数年前より新しいウイルス病が流行して、最悪の場合全滅するケースも耳にしております。
このウイルスは関東地区では気候の関係であまり流行しなかったのですが、九州や四国地方から徐々に北上を始め数年前から関東でも確認され始めた病気です。
一説では地球温暖化の影響で暖かい地方の病気が北上したとも言われております。
思わぬ所に地球温暖化の影響が出てきております。
田倉農園でも昨年同様に警戒を強めております。
今週お届けの野菜セットのお申し込みは、
本日４月１５日（水）締め切りです
まだまだ、間に合いますので、ＦＡＸまたはメールでお申し込みください。
ブログでも載せていますように、畑は春野菜へと移り替わり、夏野菜もスクスク生長しています。
野菜セットの顔ぶれも変わっていきますので、ご期待ください
ご注文お待ちしております
久し振りのブログ更新となってしまいました。
別に体調を崩したわけでもありません
さてこちらも久しぶりです
念願の
が降ってくれました。
やあ４月に入り今日までまったく降らず、畑はカサカサで水を撒く毎日にが続いていました。
連日写真のような光景が続き、井戸のポンプが朝から夕方までフル稼働状態でした。
今日は夕方から降り始め今もまだ降っているようなので潤っていることでしょう
しかし今夜の雨ですが、大雨になる可能性があるようです。
チョット注意が必要ですね
外では雨の音が大きくなってきたようです。
何事もほどほどが良いのですが・・・
思い通りにいかないのが自然です
今日も暑かったですね
あまりに暑く今日もTシャツ一枚で仕事をしてしまいました。
ここ数日夏のような天気で体が中々対応しきれません
さて今日は先月末に播いた枝豆の苗を畑に定植しました。
これからは晩霜に気をつけて大事に管理していきます。
順調にいくと６月下旬には収穫ができそうです。
ビール党の皆さんもうチョット我慢して下さいネ
夏野菜の代表選手トウモロコシが無事発芽しました。
今年は１つの穴に1粒の種を播きました。
例年は2粒播き生育途中で間引きを行うのですが、今年は間引きの手間を考え変えてみました。
予想はしておりましたが、５～１０％ほど発芽できないものがあり今日補いました。
補うのは別の容器に種を播き発芽させて苗を作って植えつけます。
現在はビニールトンネルの中でスクスクと生長しております。
この時期警戒しなければいけないのが晩霜です。
数年前にもこの晩霜で大きな被害が出た事もあるので天気予報には目が離せません
ここ数日の暖かさで一気に満開になりました。
田倉農園脇の小金井公園の桜です。
この桜の樹は小金井公園の外れにあるのであまり知られていないのですが、ここ数年で花見客が増えてきました。
フェンス1枚で小金井公園なので仕事をしながらお花見ができます。
今日も1日家族連れやお友達とお花見を楽しんでいる人が絶えませんでした。
ちなみにこの桜ですが最近撮影に使われる事が多く数年前にはNHKの朝のニュースで中継されたり、
昨日は写真撮影のロケをしていました。
しかし花見客の中にはマナーが悪い方がいて畑に向かって用を足したり、ゴミを放置して帰ったり、深夜まで騒いだりとチョット迷惑な時もあります。
皆の公園でその周りには生活している人も居るので考えて欲しいです。
花の見ごろは今週いっぱいだと思います。
その後は桜吹雪となり風向きによっては畑がピンク一色になる時もありこれまた綺麗です。
さて仕事の方は早い学校では今日から給食が始まりいよいよ新学期の始まりです。
今年度も安全で美味しい野菜を市内の小学生の為にがんばって生産していきます。
今週お届け野菜セットのお申し込みは
４月８日（水） 明日の締め切りです
田倉農園通信販売は、お蔭様でもうすぐ１周年を迎えます
今後も、減農薬で高品質、美味しい野菜をお届けできるように努力して参ります。
ご注文お待ちしております
先日このブログでも紹介しました枝豆の第１段が発芽しました。
やっと双葉が展開してきた直後の写真です
太陽の光を浴びて力強いです。
あと１週間後ぐらいに畑に定植する予定です。
来週中に畑を準備せねば・・・
妻です 今日は風が強くて思ったより暖かく感じませんね。
お花見をしている方もいますが、寒そうです
肌寒い日が続きますが、日差しは強いですよねそのせいか、最近はサラダが食べたくなります もちろん、生野菜サラダを
田倉農園産の水菜、大根、ラディッシュを梅風味ドレッシングで食べました
味も、彩りも最高
夫は季節を問わず、いつでもサラダを食べたいと思っているようですが、
私は冷え性のせいか、どうも冬に生野菜サラダを食べたい気分にならず、専らホットサラダで食べます
でもこれから暑くなるに従って、「生野菜」を体が要求しているようです
皆様も田倉農園産でサラダをぜひ召し上がってみてください
先日宅配便であるのもが届きました。
それは・・・
これです
今話題のウルトラモバイルPCです
ここ最近中々自宅のPCで仕事ができない時が多くノートPCを持ち歩いていましたが、重くカサバルので必要最小限の機能のみを備えた小さいPCが必要になりまして購入しました。
価格も数万円で、一昔から考えると半分以下の価格なっておりました。
時代は変わりました。
これからはこれを持って出先でも空いた時間に仕事ができますね
ブログにインターネット、そして文章の作成など家に帰らなくても進める事ができます。
毎日やること沢山の私にとって強い味方ができました。
妻です 寒い日が続きますね。予報ではとっくに桜が満開のはずですが・・・
田倉農園の畑近くの桜もまばらに咲いている程度です。
今日は４月１日、新年度が始まりますね 新しい生活が始まる方もいらっしゃると思います。
私たちは新年度といっても何も変化の無い中、いつも通りに仕事をしていますが、
私個人的には、学校栄養士時代に出会った子供達や、お手伝いしている中学校の卒業生達が、新しい学校でも元気に楽しく過ごしてほしいなぁ・・・と願う日になりました
さて、ブログ更新をサボリ気味の私でしたが、花粉症の症状も少しずつ楽になってきましたので、再び野菜料理などなど、ご紹介できればと思っております
それにしても先週＆先々週は、黄砂も飛んだ影響もあり、絶不調
でした。
体調が悪いと不思議と辛く悲しいと感じ、イライラする出来事も多いような気がして・・・より一層でしたが、気持ちを新たに楽しく明るく頑張りたいと思います
これから春野菜～夏野菜へと収穫が始まります
