時間節約料理

妻です　今朝、東京でも雪が多少降ったようですが、雨に変わりましたね。

交通機関にも影響がなかったようですね。よかったです

明日からの連休は、お天気が良くないそうです。田倉農園でもお天気を確認しながら畑の管理を行っています。

今日は、時間に余裕があったので、昼に 「煮豚」を作りました

ネギの青い部分と生姜と肉を一緒に入れて５０分くらい煮込みます。

５０分間も煮込んで大変そうですが、煮込んでいる間は特に何もしなくていいいので、この間に他の仕事ができます

今日も事務仕事一つ終わらせました。（スバラシイ）

タレに漬け込んで冷蔵保存しておくと便利　もちろん冷凍でもＯＫです。

そのまま食べてもよし、野菜と炒めたりしてもよし、パンに挟んでもよしです