やあ～不快な天候が連日続いておりますね
こんな天候ですと仕事の能率も中々上がらず、毎日イライラとしております。
しかし一昨日より力強い援軍が３人来てくれました。
地元の中学２年生３人で、授業の一貫で職場体験にきていました。
今時期は夏野菜の一部が終わり片付けの作業が多くなり、それが終わらないと秋野菜の作付が滞ってしまう大切な時期なのです。
そこで今回は片付けメイン
でお手伝いしてもらいました。
ハウス３棟分、露地の畑の一部を片づけていただき大助かりでした。
早いものでは７月中旬から秋、冬野菜の播きつけが始まるのでこれから堆肥などを撒いて畑作りに入ります。
妻です
昨日の焼肉の件は、ほどなく夫が帰宅しまして、無事に行くことができました。
せっかく取り上げましたので、ご紹介します
小金井市にある焼肉店「韓国村」さんです。
絶品の「キムチ盛り合わせ」です。これだけでご飯１杯いけますね
← お肉を焼いています
（ジューシーな脂に慌てて、写真がかなり乱れています
）
この他にも、モヤシスープやチャプチェなどをいただきました。
お腹いっぱいで楽しい記念日を過ごせました
韓国料理は私が学校栄養士時代、給食に登場させたいと思い、研究していた時期がありました。
日韓共催のサッカーワールドカップの影響もあり、韓国料理ブームが徐々に起こっていた頃でした。
このこともあり、韓国料理には興味があります
韓国村のご夫婦に、いつか韓国料理を教えていただきたいな・・・と密かにしかも勝手に思っている私です
（相変わらず図々しい
）
今週お届け（７月１１日）野菜セットのお申し込み締め切りは、
７月８日（水） 明日です
お中元のご注文、お買い得商品のご注文、追加のご注文、引き続きお受けしております。
詳しくは、お問い合わせくださいませ
ご注文お待ちしております
妻です
今日から中学２年生の職場体験を引き受けています。
みんなよく働いてくれて、畑の片付けなどをお願いしています。人手の足りない田倉農園としてはとっても助かります
さて、今日は七夕。私にとっては記念日なのです
七夕には毎年「焼肉」を食べに行くことにしています
我が家では専ら豚肉を食べていますが、時には思いっ切り牛肉も食べたくなるのです特に夏はスタミナをつける為にも
知り合いが経営している焼肉屋さんへ毎年行きます。
そのお店が選ぶお肉が大好きなのです
キムチもすっごく美味しい
今日は朝からずっと焼肉のお腹なので、変更は絶対にできません
考えるだけで胃液・唾液が出てきます（笑）
なのに、夫は消防団の仕事に出てしまって、いつ帰るのか・・・
遅くなっても絶対に行きます
最近、トウモロコシの件もあり、夫婦揃ってストレス溜まりまくりなので、発散してきます
（お酒は二人ともあまり飲めませんので、お酒では発散しません。あくまでも肉で）
突然ですが、皆さん食育って何だと思いますか？
食農教育ってどう思いますか？
私は最近悩んでおります。
田倉農園では３３年前より教育の一環として地元学校給食に野菜を納入し始めた経緯があります。
子供達が地元の品質の良い野菜を食べられる、自分達が食べる野菜を身近に感じることができるなどの目的で始めました。
現在の学校は、食農教育ブームに乗ってあれこれと取り組んでいるようですが、その効果はいかがなものかと思います。
ここ最近、田倉農園にはよくこのような要望が寄せられます。
「食育でトウモロコシの皮むきを授業で行うので絶対に納品して下さい。」
「枝豆の鞘取りを授業で行うのでこの日に絶対納品して下さい。」と。
我々農家は自然を相手に野菜を生産しておりますので数週間前に注文のあった日に確実に納品することが難しい時もあります。
特に今年は雨が多く日照が少ない日が続いておりますので先が読めないのが現状です。
学校にもスケジュールがあるのは分かりますが、もう少し畑の事も考えていただきたいのです。
食育を行うのであれば・・・！！
無理して納品すると少し未熟だった、完熟し過ぎだなどとクレームもいただくこともあります。
既に、トウモロコシを100本中の1本が、完熟し過ぎたものがあったり、実入りが悪かったというクレームをいただきました。
食育で地場野菜を使いたいのであればもっと農業について学校側が勉強する必要があると思います。
学校によっては、「自然の中で育っている野菜なのだから、色々あって当然ですよね」と言っていただける学校もあり、同じ市立小学校でも大きく違いますね・・・
これからの学校給食に不安を感じる今日この頃です。
皆さんは、どのようにお感じになりますか？
妻です
既に取り上げているように、今年はトウモロコシがカラスの被害に遭ってしまっています。
まもなく収穫も終わりますので逃げ切るしかない ですが、頭を抱えております。
辛いです・・・
でも、こちらだって負けてられないということで、
「もろこしごはん」 
と 「コーンポタージュ」 を作りました
どちらも、カラスがつついたものを拾って、食べられるところを利用して作りました。取り除いてしまえば食べられますから・・・
想像以上に豪華な料理ができました
トウモロコシは収穫時期が短いものですから、シンプルに味わいたいと思っているので、専ら茹でて食べています。
このようにフレッシュ トウモロコシを調理したのは珍しいかも
レトルトや缶詰のホールコーンやクリームコーンが売っていますからね。旬の時期にわざわざ作りませんでした。
が やはり、加工品とは違った美味しさがあって、ホッとする味でした
特にポタージュは美味しかったなぁ・・・と夫も大満足です
妻です
本日は、午前中はジャガイモ堀り。夕方は上空のカラスの集会と睨めっこしながら、トウモロコシの収穫。もちろんその他の荷造りをし、草むしりをし・・・と濃厚な一日でしたが無事に終えました。ハードな日々は明日も続きます・・・ ガンバリます
診療終了時間ギリギリ
いや間に合ってない
くらいに はせがわ鍼灸整骨院へ駆け込み、一日の疲れを癒していただきました。 はわがわ先生、いつもいつも遅くなってすいません
ダイエットに効果のあるツボも教えていただき帰宅した今夜は、夫が夕飯を作ってくれました。
せっかく作ってくれたのでご紹介 「焼うどん」です。
目玉焼きをのせて、なんだかアジア風になってました
夫の料理からレシピ作成のアイディアが浮かぶことも結構あります。
さてここ数日の私は、原稿掲載依頼を受けておりまして、執筆中であります。
提出段階にもなっていないので、まだ詳しくはお話できませんが、野菜料理のレシピを何点かご紹介する予定です。
事務作業は昼間できず、どうしても夜中までやってしまう悪い癖があります・・・
時間のコントロールをしないと もう寝ます～
今日も梅雨らしい蒸し暑い１日でしたね・・・
雨が降りそうで降らない微妙な天気でした。
さて昨日に引き続き今日もトウモロコシのお話です。
先日のブログでカラスが狙っているお話をしましたが、今日はカラスに食べられないうちに収穫です
明日の朝納めでトウモロコシ７７４本の注文が入り夕方家族４人で収穫しました。
一気にこれほどの量を収穫するのは希で疲れました。
収穫したトウモロコシは冷蔵庫で一晩保存して明日朝一番で配達します。
収穫中はカラスが上空から眺めておりました
カラスに負けずにがんばります。
今週お届けの野菜セット（７月４日お届け）お申し込み締め切りは
７月１日（水） 本日です
まだ間に合いますので、メール
または ＦＡＸ
でお申し込みください
２４時間ＯＫです
早いもので本日から７月。
現在、お中元キャンペーン実施中です。
大切な方へ・・・安全で美味しい野菜はいかがですか
通常セット価格にてご提供させていただきます
また、キャンペーンとは別に、贈答用のご注文を随時承っております。
我が家でも、結婚式でお世話になった方へ、お礼の品として野菜セットをお届けしました。
また、これから結婚や出産を控えているお友達にもお祝いとして送ろうと計画中です
お料理が好きな方、安全な食品を求められている方に喜ばれますよ
皆様ぜひご検討ください
ご注文お待ちしております
昨日よりトウモロコシの収穫が始まりました。
今年の出来はマズマズと言ったところです。
鞘の大きさは１本４００g～５００gぐらいで先の先まで実が付いています。
味は甘味ものって香りも最高です。
しかしこの香りに誘われトウモロコシを狙ってくるのがカラスとハクビシンですが今年はカラスの被害が多く頭を抱えております。
今週と来週の通信販売のセットに組み込む予定なので皆さまお楽しみに
